Study of the Competency of Bachelor Graduates from Technology Program in Hotel and Hospitality
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The objective of this research was to assess the competency of bachelor graduates from Technology Program in Hotel and Hospitality, Phuket Vocational College under the Vocational Education Institutes Southern Region 2 using survey research method. The sample in this study included 46 bachelor graduates of the Technology Program in Hotel and Hospitality curriculum revised 2017 of the academic year 2018 and 2019. They worked in hotel business and were asked to complete 5-Likert scale questionnaires. The data were analyzed using mean, percentage, and standard deviation.
The results of the research showed that the competency of bachelor graduates from Technology Program in Hotel and Hospitality could be divided into 3 areas, i.e. core competencies and general competencies, professional competencies, and the desirable characteristics. The overall mean was at very good level. When considering on each aspect, it was found that the area with the highest average result was desirable characteristics at very high level. Overall it is very good. When considering on each item from the assessment, the competencies that need an urgent improvement included: 1) effective foreign language communication of both written and oral skills, 2) academic progress and professional evolution catching up, 3) scientific and research based application in problem solving and systematic work development, 4) effective Thai communication of both oral and written skills, and 5) knowledge seeking and working experience for management and work development respectively.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
This article is published under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY-NC-ND 4.0), which allows others to share the article with proper attribution to the authors and prohibits commercial use or modification. For any other reuse or republication, permission from the journal and the authors is required.References
สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน). (2554). กรอบคุณวุฒิวิชาชีพ. สืบค้นเมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2563 จาก https://www.tpqi.go.th/
เกศินี วุฒิวงศ์ และคณะ. (2552). ความพึงพอใจของบัณฑิตและผู้บังคับบัญชาที่มีต่อสมรรถนะของบัณฑิตคณะพยาบาลศาสตร์ แมคคอร์มิค มหาวิทยาลัยพายัพ ที่สำเร็จการศึกษาในปีการศึกษา 2549. รายงานการวิจัยฉบับที่ 299, มหาวิทยาลัยพายัพ.
เบญจพร จึงเกรียงไกร, เพ็ญนภา อุ่นสนิท และรุ่งจิต ธนูรักษ์. (2551). ความพึงพอใจของผู้บังคับบัญชา/นายจ้างต่อความสามารถของบัณฑิตพยาบาลศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล. วารสารวิชาการรามาธิบดีพยาบาลสาร, ปีที่ 14 ฉบับที่ 1, 71–85.
มานะศิลป์ ทรหาญวงศ์. (2561). ความคาดหวังและความพึงพอใจต่อคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของผู้ขับเคลื่อนบัณฑิต สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน. สืบค้นเมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2563 จาก https://so04.tci-thaijo.org/
สำนักงาน ก.พ. สำนักวิจัยและพัฒนาระบบงานบุคคล. (2556). การวางแผนทางก้าวหน้าในสายอาชีพ (Career Path). สำนักวิจัยและพัฒนาระบบงานบุคคล สำนักงาน ก.พ. นนทบุรี.
อรทัย ชุ่มเย็น, รายดี ผดุงกาญจน์. (2557). การศึกษาระดับความคาดหวังและความพึงพอใจของหัวหน้างานที่มีต่อคุณลักษณะของนักศึกษาฝึกงาน สาขาวิชาการโรงแรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ. สืบค้นเมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2563 จาก https://dspace.rmutk.ac.th/handle/123456789/1590
