เครื่องกะเทาะเปลือกและแยกเปลือกกุ้งแห้งสำหรับวิสาหกิจชุมชนขนาดย่อม

บทคัดย่อ

การวิจัยเครื่องกะเทาะและแยกเปลือกกุ้งแห้งสำหรับวิสาหกิจชุมชนขนาดย่อม มีวัตถุประสงค์ เพื่อ 1) สร้างเครื่องกะเทาะและแยกเปลือกกุ้งแห้งสำหรับวิสาหกิจชุมชนขนาดย่อม 2) หาประสิทธิภาพเครื่องกะเทาะเปลือกและแยกเปลือกกุ้งแห้งสำหรับวิสาหกิจชุมชนขนาดย่อม และ 3) ศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้ที่มีต่อเครื่องกะเทาะและแยกเปลือกกุ้งแห้งสำหรับวิสาหกิจชุมชนขนาดย่อม เครื่องมือที่ใช้ คือ แบบบันทึกข้อมูลและแบบสอบถามความพึงพอใจ การวิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้ค่าเฉลี่ย และค่าร้อยละ

ผลการวิจัย พบว่า เครื่องกะเทาะและแยกเปลือกกุ้งแห้งสำหรับวิสาหกิจชุมชนขนาดย่อม ใช้มอเตอร์ขนาด 1 HP เป็นต้นกำลังในการขับชุดกลไกกะเทาะเปลือกกุ้งแห้ง ส่งผ่านกำลังโดยสายพาน มอเตอร์แบบสั่น สำหรับสั่นสะเทือนแยกเปลือกกุ้งออกจากตัวกุ้ง ระบบการทำงานควบคุมโดย Timer สามารถกะเทาะเปลือกได้สูงสุดครั้งละ 10 กิโลกรัม ซึ่งทำงานได้สะดวกและรวดเร็วกว่า การใช้คนคัดแยก และเมื่อสอบถามความพึงพอใจของผู้ใช้ในสถานประกอบการพบว่ามีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด