ไร่ใหญ่ ส. ., เกิดทรัพย์ อ. ., พูลแจ้ง ว. . ., ธวัฒนกุล ธ. ., และ มโนการ ม. . . “ศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อถ่านผักอัดแท่ง ‘ถ่านไม้’”. วารสารวิชาการสถาบันการอาชีวศึกษาภาคใต้ 2, ปี 4, ฉบับที่ 1, พฤศจิกายน 2025, น. 053-61, https://so11.tci-thaijo.org/index.php/AndamamJournal/article/view/2978.