ธนิมภรณ์ อ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ฮกเกี้ยนเสริมผักเหมียงกึ่งสำเร็จรูป”, Andj, ปี 1, ฉบับที่ 1, น. 098–106, ก.ค. 2026.