ธนิมภรณ์ อดิศร. 2026. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ฮกเกี้ยนเสริมผักเหมียงกึ่งสำเร็จรูป”. วารสารวิชาการสถาบันการอาชีวศึกษาภาคใต้ 2 1 (1). Phuket, Thailand:098-106. https://so11.tci-thaijo.org/index.php/AndamamJournal/article/view/3874.