ธนิมภรณ์ อ. 2026. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ฮกเกี้ยนเสริมผักเหมียงกึ่งสำเร็จรูป. วารสารวิชาการสถาบันการอาชีวศึกษาภาคใต้ 2 . 1, 1 (ก.ค. 2026), 098–106.